Baka

Dessa smarriga thekakor har jag gjort till min kära mor idag. Har tjyvsmakat en. reultatet blev lyckat! :) Bättre än jag trodde, med tanke på att degen blir så pass torr. Hittade receptet på internett någon stans.. Komemr inte riktigt ihåg vart. :)

Ingredienser:
1 pkt. Jäst
5 dl. Ljummet vatten
1 tsk. Salt
1 msk. Socker
1 dl. smält smör el. olja
2 dl. Psyllium frön
4 dl. Grahamsmjöl
ca 9 dl. Dinkel fullkornsmjöl
1 st. Ägg till pensling

Blanda alla ingredienser som när du bakar bullar.
Lätt som en plätt!:)
Forma till Thekakor och låt jäsa 30 min.
Pensla med det uppvispade ägget och in i ugnen 225grader i ca 13 min.